Консультування з питань харчування під час лікування розладів харчової поведінки. Марша Херрін, Марія Ларкрин

Ця книга буде корисна консультантам із харчування, психотерапевтів, психіатрів, лікарів та працівникам первинної медично-санітарної допомоги. Описані в ній техніки та методи консультування за харчуванням для лікування розладів харчової поведінки, рекомендації щодо оцінки та моніторингу ваги, а також відновлення ваги в пацієнтів із РПП ґрунтуються на результатах численних досліджень і перевірені на практиці самими авторами книги. Маршу Херрін і Марія Ларкрін щодня застосовують отримані знання для консультування пацієнтів із розладами харчової поведінки та діляться з читачами реальними прикладами зі своєї практики.

Марша Херрін і Марія Ларкрін спільно працювали над новим виданням книги, впроваджуючи науково-дослідні підходи та власні клінічно вдосконалені засоби для розв'язання проблем, пов'язаних із живленням і вагою. Новим у цьому виданні є розділ, присвячений втручанням у консультування з питань харчування, що ґрунтується на діалектичній поведінковій терапії (ДПТ), посиленій когнітивно-поведінковій терапії (КПТ), сімейній терапії (Family-Based Treatment — FBT) і методиках мотиваційного інтерв'ювання (МІ). Читачі оцінять сучасні рекомендації щодо харчування й оцінювання ваги, практичні клінічні методи відновлення ваги та боротьби з переїданням, компенсаторною поведінкою та надмірними вправами, а також унікальний підхід до планування харчування, розроблений авторами.

Як вичерпний огляд методів лікування, пов'язаних із живленням і вагою, ця книга є незамінним джерелом для консультантів із харчування, психотерапевтів, психіатрів, лікарів та працівників первинної медично-санітарної допомоги.

"Це чудове керівництво представляє цікавість для дієтологів, які бажають розширити свої знання про лікування розладів харчової поведінки, та інших медичних працівників, які хочуть дізнатися більше про роль консультанта з харчування. Я настійно рекомендую цю книгу — детальну, легку для сприйняття та новаторську!

— Дайан Неймарк-Штайнер, д-р філософії, магістр із питань охорони здоров'я, зареєстрований дієтолог, професор, Відділ епідеміології та громадської охорони здоров'я, Школа громадської охорони здоров'я, університет Міннесоти.

"Ета книга просто потрібна як новачкам, так і досвідченим професіоналам із харчування. Вона наповнена найсвіжішими посиланнями та читається так, ніби ви особисто отримували керівництво та спостереження цих двох дуже досвідчених лікарів. Браво!”

— Ейлін Стеллефсон Майєрс, магістр з питань охорони здоров'я, зареєстрований дієтолог, ліцензований дієтолог-нутріціолог, дійсний член Американської дієтичної асоціації, автор книги Winning the War Within: Nutrition Counseling for Patients With Eating Disorders.

"Нове видання книги не буде пилитися на полиці в жодного професіонала, який спеціалізується в цій галузі. Цей посібник стане регулярним помічником для кожного з них. Не важливо, новачок ви чи експерт, ця інформативна книга з безліччю практичних прикладів безсумнівно принесе користь".

— Реба Слоун, магістр із питань охорони здоров'я, ліцензований дієтолог, член Академії розладів харчової поведінки, приватний терапевтолог.

Об авторах

Марша Херрін, д-р педагогічних наук, магістр охорони здоров'я, зареєстрований дієтолог, ліцензований лікар-дієтолог, засновник програми лікування розладів харчової поведінки в Дартмутському коледжі. Вона працює в цій зоні з 1987 р. і є співавтором книги The Parent's Guide to Eating Disorders. Доктор Херрін часто виступає на конференцах і пропонує супервізію іншим професіоналам. Вона має приватну практику в Ленабоні, шт. Нью-Гемпшир.

Марія Ларкейн, магістр у сфері освіти, зареєстрований дієтолог, ліцензований лікар-дієтолог, керівник відділу консультування з питань харчування в Університеті Нью-Гемпшир, веде приватну практику в Даремі, шт. Нью-Гемпшир. Марія має ступінь магістра консультування зі спеціалізацією за розладами харчової поведінки. Як автора книг і провідних семінарів вона працює у сфері дієтології понад 30 років і спеціалізується на лікуванні розладів харчової поведінки вже понад 10 років.