Продавець Книжковий інтернет-магазин LiderBooks розвиває свій бізнес на Prom.ua 10 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Кошик
2682 відгуків

Зараз компанія не може швидко обробляти замовлення та повідомлення, оскільки за її графіком роботи сьогодні вихідний. Вашу заявку буде оброблено найближчим робочим днем.

Книжковий інтернет-магазин "Liderbooks"
+380 (93) 966-47-74
+380 (97) 060-75-89

Товарознавство м'яса і м'ясних товарів. 2-ге видання. Підручник затверджений МОН України

Товарознавство м'яса і м'ясних товарів. 2-ге видання. Підручник затверджений МОН України, фото 1
  • Товарознавство м'яса і м'ясних товарів. 2-ге видання. Підручник затверджений МОН України, фото 2
  • Товарознавство м'яса і м'ясних товарів. 2-ге видання. Підручник затверджений МОН України, фото 3
  • Товарознавство м'яса і м'ясних товарів. 2-ге видання. Підручник затверджений МОН України, фото 4

570 ₴

  • В наявності
+380 (93) 966-47-74
  • +380 (97) 060-75-89
    Viber
Товарознавство м'яса і м'ясних товарів. 2-ге видання. Підручник затверджений МОН України
Товарознавство м'яса і м'ясних товарів. 2-ге видання. Підручник затверджений МОН України
570 ₴
В наявності
+380 (93) 966-47-74
  • +380 (97) 060-75-89
    Viber
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Підручник розрахований для бакалаврів напряму підготовки „Товарознавство і торговельне підприємництво” і магістрів спеціальностей “Товарознавство і комерційна діяльність”, “Експертиза товарів і послуг”, “Товарознавство і експертиза в митній справі” з дисципліни “Товарознавство продовольчих товарів”, вивчення якої передбачено у навчальних закладах ІІІ і ІV рівнів акредитації. У підручнику узагальнено товарну характеристику, класифікацію, склад м’яса, формування споживних властивостей і асортименту м’ясних продуктів, тенденції розробки нових виробів, поліпшення їх харчової цінності, використання засобів збереження якості товарів. Підручник включає новітні досягнення науки й техніки галузей виробництва м’ясних товарів, матеріал щодо визначення якості окремих груп м’ясних продуктів, ідентифікації видів, виявлення фальсифікації.Частину матеріалу можна адресувати і широкому колу читачів.

Основні атрибути
ВиробникЦУЛ
ISBN978-611-01-0954-3
Кількість сторінок376
Користувальницькі характеристики
АвторСирохман І.В.
Артикул011366
Папірофсет
ГарантіяЗгідно ЗУ "Про захист прав споживачів" вироби належної якості обміну та поверненню не підлягають.Продавець гарантує упаковку замовленого товару, яка забезпечить цілісність і збереження його товарного вигляду.
Рік видання2019 2025
ВидавництвоЦентр навчальної літератури (ЦУЛ)
ПалітуркаМ'який
РозділЕкономіка
Формат книгиА 5
МоваУкраїнський
  • Ціна: 570 ₴