У запропонованому виданні розглянуті основні поняття готельного господарства. Значна увага приділена класифікаціям засобів розміщення за різними принципами та кри- теріями. Виявлені сучасні проблеми створення єдиної міжнародної класифікації готелів у світі. Розкриті особливості технологічного процесу надання основних і додаткових послуг у готелях. Посібник містить практичні завдання, контрольні тести, нормативно- інструктивний, довідковий і статистичний матеріал. Для викладачів і студентів вищих і середніх спеціальних навчальних закладів, широ- кого кола зацікавлених читачів.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | ЦУЛ |
| ISBN | 978-611-01-0945-1 |
| Рік видання | 2019 |
| Кількість сторінок | 280 |
| Користувальницькі характеристики | |
| Автор | Круль Г.Я. |
| Артикул | 025072 |
| Папір | офсет |
| Гарантія | Згідно ЗУ "Про захист прав споживачів" вироби належної якості обміну та поверненню не підлягають. Продавець гарантує упаковку замовленого товару, яка забезпечить цілісність і збереження його товарного вигляду |
| Видавництво | Центр навчальної літератури (ЦУЛ) |
| Палітурка | М'який |
| Розділ | Бізнес і підприємство |
| Формат книги | А5 |
| Мова | Український |
- Ціна: 550 ₴






