Кошик
2698 відгуків

Зараз компанія не може швидко обробляти замовлення та повідомлення, оскільки за її графіком роботи сьогодні вихідний. Вашу заявку буде оброблено найближчим робочим днем.

Книжковий інтернет-магазин "Liderbooks"
+380 (93) 966-47-74
+380 (97) 060-75-89

Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства

Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства, фото 1
  • Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства, фото 2
  • Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства, фото 3
  • Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства, фото 4
  • Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства, фото 5
  • Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства, фото 6
  • Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства, фото 7
  • Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства, фото 8
  • Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства, фото 9
  • Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства, фото 10

510 ₴

  • В наявності
+380 (93) 966-47-74
  • +380 (97) 060-75-89
    Viber
Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства
Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства
510 ₴
В наявності
+380 (93) 966-47-74
  • +380 (97) 060-75-89
    Viber
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

У посібнику розкрито сутність організації процесу обслуговування в закладах ресторанного господарства різних типів і класів та дана характеристика матеріально-технічної бази як необхідної її передумови. Висвітлені основні правила подавання страв і напоїв, культури їх споживання. Охарактеризовані методи і форми обслуговування споживачів, які використовуються в закладах ресторанного господарства як повсякденно, так і при проведенні бенкетів та прийомів, здійсненні кейтерінгового обслуговування, створенні умов для розваг і відпочинку. Матеріал, поданий з урахуванням вимог сучасного ресторанного бізнесу, дозволяє успішно засвоїти курс організації обслуговування в закладах ресторанного господарства. Для студентів вищих навчальних закладів, коледжів, керівників і працівників ресторанного господарства.

Основні атрибути
ВиробникЦУЛ
Рік видання2019
Користувальницькі характеристики
Артикул022169
ГарантіяЗгідно ЗУ "Про захист прав споживачів" вироби належної якості обміну та поверненню не підлягають. Продавець гарантує упаковку замовленого товару, яка забезпечить цілісність і збереження його товарного вигляду
ВидавництвоЦентр навчальної літератури (ЦУЛ)
ПалітуркаМ'який
РозділБізнес і підприємство
МоваУкраїнський
  • Ціна: 510 ₴