Логістика у ресторанному господарстві. Навчальний посібник

470 ₴
- В наявності
- +380 (97) 060-75-89Viber
У навчальному посібнику розкрито теоретичні основи і практичні рекомендації з управління матеріальними, сервісними, інформаційними та іншими потоками на основі концепцій та принципів логістики у закладах ресторанного господарства. Навчальний посібник призначений для студентів, які навчаються за напрямом 0917 Харчова інженерія професійного спрямування 091711 Технологія харчування варіативної компоненти 091711.01 Технологія харчування, ресторанна справа та сервіс
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | ЦУЛ |
| Користувальницькі характеристики | |
| Артикул | 023761 |
| Гарантія | Згідно ЗУ "Про захист прав споживачів" вироби належної якості обміну та поверненню не підлягають.Продавець гарантує упаковку замовленого товару, яка забезпечить цілісність і збереження його товарного вигляду. |
| Видавництво | Центр навчальної літератури (ЦУЛ) |
| Палітурка | М'який |
| Розділ | Навчальні засоби для ВАЗів |
| Мова | Український |
- Ціна: 470 ₴



