Консультування з питань харчування під час лікування розладів харчової поведінки. Марша Херрін, Марія Ларкін

Ця книга буде корисна консультантам з харчування, психотерапевтам, психіатрам, лікарям та працівникам первинної медико-санітарної допомоги. Описані в ній техніки та методи консультування з харчування для лікування розладів харчової поведінки, рекомендації з оцінки та моніторингу ваги, а також відновлення ваги у пацієнтів з РПП ґрунтуються на результатах численних досліджень і перевірені на практиці самими авторами книги. Марша Херрін та Марія Ларкін щодня застосовують отримані знання для консультування пацієнтів із розладами харчової поведінки та діляться з читачами реальними прикладами зі своєї практики.

Марша Херрін та Марія Ларкін спільно працювали над новим виданням книги, впроваджуючи науково-дослідні підходи та власні клінічно вдосконалені засоби для вирішення проблем, пов'язаних із харчуванням та вагою. Новим у цьому виданні є розділ, присвячений втручанням у консультування з питань харчування, що ґрунтуються на діалектичній поведінковій терапії (ДПТ), посиленій когнітивно-поведінковій терапії (КПТ), сімейній терапії (Family-Based Treatment — FBT) та методиках мотиваційного інтерв'ювання (МІ) . Читачі оцінять сучасні рекомендації щодо харчування та оцінки ваги, практичні клінічні методи відновлення ваги та боротьби з переїданням, компенсаторною поведінкою та надмірними вправами, а також унікальний підхід до планування харчування, розроблений авторами.

Як вичерпний огляд методів лікування, пов'язаних з харчуванням і вагою, ця книга є незамінним джерелом для консультантів з харчування, психотерапевтів, психіатрів, лікарів та працівників первинної медико-санітарної допомоги.

“Це чудове керівництво цікавить дієтологів, які бажають розширити свої знання про лікування розладів харчової поведінки, та інших медичних працівників, які хочуть дізнатися більше про роль консультанта з харчування. Я наполегливо рекомендую цю книгу — докладну, легку для сприйняття та новаторську!”

- Даян Ноймарк-Штайнер, д-р філософії, магістр з питань охорони здоров'я, зареєстрований дієтолог, професор, Відділ епідеміології та громадської охорони здоров'я, Школа громадської охорони здоров'я, Університет Міннесоти.

“Ця книга просто потрібна як новачкам, так і досвідченим професіоналам з харчування. Вона наповнена найсвіжішими посиланнями і читається так, ніби ви особисто отримували керівництво та спостереження цих двох дуже досвідчених лікарів. Браво!”

- Ейлін Стеллефсон Майєрс, магістр з питань охорони здоров'я, зареєстрований дієтолог, ліцензований дієтолог-нутріціолог, дійсний член Американської дієтичної асоціації, автор книги Winning the War Within: Nutrition Counseling for Patients With Eating Disorders.

“Нове видання книги не буде припадати пилом на полиці в жодного професіонала, який спеціалізується в цій галузі. Цей посібник стане регулярним помічником для кожного з них. Не важливо, новачок ви чи експерт, ця інформативна книга з безліччю практичних прикладів, безсумнівно, принесе користь”.

- Реба Слоун, магістр з питань охорони здоров'я, ліцензований дієтолог, член Академії розладів харчової поведінки, приватний терапевт дієтолог.

Про авторів

Марша Херрін, д-р педагогічних наук, магістр охорони здоров'я, зареєстрований дієтолог, ліцензований лікар-дієтолог, засновник програми лікування розладів харчової поведінки у Дартмутському коледжі. Вона працює в цій галузі з 1987 р. і є співавтором книги The Parent's Guide to Eating Disorders. Доктор Херрін часто виступає на конференціях та пропонує супервізію іншим професіоналам. Вона має приватну практику у Ленабоні, шт. Нью-Гемпшир.

Марія Ларкін, магістр у сфері освіти, зареєстрований дієтолог, ліцензований лікар-дієтолог, керівник відділу консультування з питань харчування в Університеті Нью-Гемпшира, проводить приватну практику в Даремі, шт. Нью-Гемпшир. Марія має ступінь магістра консультування зі спеціалізацією щодо розладів харчової поведінки. Як авторка книг та провідної семінарів вона працює у сфері дієтології понад 30 років та спеціалізується на лікуванні розладів харчової поведінки вже понад 10 років.