Корзина

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Книжный интернет-магазин "Liderbooks"
+380 (93) 966-47-74
+380 (97) 060-75-89

Организация работы сомелье (все о вине в ресторане). 2-е издание

Организация работы сомелье (все о вине в ресторане). 2-е издание, фото 1
  • Организация работы сомелье (все о вине в ресторане). 2-е издание, фото 2
  • Организация работы сомелье (все о вине в ресторане). 2-е издание, фото 3

460 ₴

  • В наличии
+380 (93) 966-47-74
  • +380 (97) 060-75-89
    Viber
Организация работы сомелье (все о вине в ресторане). 2-е издание
Организация работы сомелье (все о вине в ресторане). 2-е издание
460 ₴
В наличии
+380 (93) 966-47-74
  • +380 (97) 060-75-89
    Viber
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Данное учебное пособие содержит основные сведения в области технологии и организации работы с алкогольными напитками на предприятиях гостинично-ресторанного сервиса, в частности классификацию алкогольных напитков в зависимости от исходного сырья, отличительные особенности производства, хранения и потребления.. Включает ин- формацию о правилах формирования винного ассортимента и составления карты вин в рес- торанах и барах. Подробно рассматриваются также техника и технология обслуживания гостей. 

Основные атрибуты
ПроизводительЦУЛ
ISBN978-617-673-420-8
Количество страниц304
Пользовательские характеристики
Автор Архипов В.В.
Артикул021996
Бумагаофсет
ГарантияЗгідно ЗУ "Про захист прав споживачів" вироби належної якості обміну та поверненню не підлягають. Продавець гарантує упаковку замовленого товару, яка забезпечить цілісність і збереження його товарного вигляду
Год издания2019 2025
Издательство Центр навчальної літератури (ЦУЛ)
ПереплетМягкий
РазделБизнес и предпринимательство
Формат книгиА5
ЯзыкРусский
  • Цена: 460 ₴