Корзина

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Книжный интернет-магазин "Liderbooks"
+380 (93) 966-47-74
+380 (97) 060-75-89

Барное дело

Барное дело, фото 1
  • Барное дело, фото 2
  • Барное дело, фото 3

360 ₴

  • В наличии
+380 (93) 966-47-74
  • +380 (97) 060-75-89
    Viber
Барное дело
Барное дело
360 ₴
В наличии
+380 (93) 966-47-74
  • +380 (97) 060-75-89
    Viber
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Данное учебное пособие содержит основные сведения о классификации баров, порядке подготовки бара к приему посетителей, требования к персоналу по их обслуживанию, а также классификацию базовых алкогольных и безалкогольных напитков, особенности их производства, подачи и потребления в барах. Рассмотрены основные методы и особенности приготовления коктейлей и других напитков в баре, способы их оформления и подачи. Предназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся по специальности «Менеджер гостинично-ресторанного бизнеса» и другим специальностям индустрии гостеприимства. Может быть полезным персоналу баров и ресторанов.

Основные атрибуты
ПроизводительЦУЛ
Пользовательские характеристики
ISBN978-611-01-0973-4
Автор Архипов В.В.
Артикул024887
Бумагаофсет
ГарантияЗгідно ЗУ "Про захист прав споживачів" вироби належної якості обміну та поверненню не підлягають. Продавець гарантує упаковку замовленого товару, яка забезпечить цілісність і збереження його товарного вигляду
Год издания2020 2025
Издательство Центр навчальної літератури (ЦУЛ)
Количество страниц240
ПереплетМягкий
РазделБизнес и предпринимательство
Формат книгиА5
ЯзыкРусский
  • Цена: 360 ₴