Основи фізіології та гігієни харчування
Описание
Характеристики
Информация для заказа
У підручнику розкрито фізіолого-гігієнічний вплив їжі та її компо¬нентів на функціонування основних фізіологічних систем організму, що дозволяє критично підійти до вибору харчових продуктів, технологічного процесу виробництва кулінарної продукції та складання раціонів харчування.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | ЦУЛ |
| ISBN | 978-611-01-0994-9 |
| Год издания | 2019 |
| Количество страниц | 330 |
| Пользовательские характеристики | |
| Автор | Зубар Н.М. |
| Артикул | 023760 |
| Бумага | офсет |
| Гарантия | Згідно ЗУ "Про захист прав споживачів" вироби належної якості обміну та поверненню не підлягають. Продавець гарантує упаковку замовленого товару, яка забезпечить цілісність і збереження його товарного вигляду |
| Издательство | Центр навчальної літератури (ЦУЛ) |
| Переплет | Мягкий |
| Раздел | Медицина. Здоровье |
| Формат книги | А5 |
| Язык | Украинский |
- Цена: 500 ₴








