Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. Девятое издание
3 000 грн.
-
Бесплатная
доставка
- Условия оплаты и доставки
- График работы
-
Контакты
-
Телефон:+380939664774+380991771117, Viber+380662777219, Евгения+380961963578, Евгения
-
Контактное лицо:Андрей
-
Адрес:метро Исторический музей, Харьков, Харьковская область, Украина
-
Email:book-lider@ukr.net
-
- Условия возврата и обмена
Девятое издание "Справочника шеф-повара" под названием "Профессиональный шеф" от Американского кулинарного института на русском языке (перевод переработанного и дополненного девятого издания) ─ свидетельство его успеха и популярности в нашей стране.
Книга ориентирована на людей, которые профессионально занимаются этим бизнесом и хотят больше знать о различных продуктах, технологиях приготовления блюд, мерах, рецептах, специях и ингредиентах, соусах, их использовании в тех или иных кухнях мира. В то же время "Профессиональный шеф" ─ прекрасный помощник для кулинаров-любителей, которые смогут в домашних условиях приготовить полюбившиеся блюда и побаловать себя и своих близких кулинарными изысками. Рецепты, приведенные в этой книге, могут служить примером широкого спектра возможностей, которые открываются перед человеком, усвоившим основы мастерства. Прочитав эту книгу, вы сможете сделать свое меню более разнообразным, а блюда ─ более качественными и красивыми.
Основные атрибуты | |
---|---|
Тематика | Кулинария |
Язык издания | Русский |
Вид переплета | Твердый |
Количество страниц | 1232 |
Год издания | 2020 |
- Цена: 3 000 грн.
- Подобные товары компании